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智慧树中医食疗学单元测试答案
浏览: 发布日期:2020-02-06

  第一章单位测试 1 【单选题】(1 分) 名医孙思邈正在《伤寒论·辨厥阴症脉症并治》中说:“食以索饼,不发烧者,知胃气尚正在,必愈”。 (×) 2 【单选题】(1 分) 食疗基于养分,因素容易被有机化,易于吸取,而药疗却有着繁杂的药理流程,不易正在机体混合。 ( √ ) 3 【单选题】(1 分) 属阳的食品最大的特质是性温性热,味辛气重,药性向下,它们的苛重效力是让身体内的阳气低浸,因此,当人体内的阴气太盛,内寒太大之时,就可能用它来擢升阳气,温经散寒。(×) 4 【单选题】(1 分) 正在《后汉书》的成书时间就有了药膳这一中医特有的剂型操纵。 (×) 5 【单选题】(1 分) 孙思邈正在《掌珠方》中...

  第一章单位测试 1 【单选题】(1 分) 名医孙思邈正在《伤寒论辨厥阴症脉症并治》中说:“食以索饼,不发烧者,知胃气尚正在,必愈”。 (×) 2 【单选题】(1 分) 食疗基于养分,因素容易被有机化,易于吸取,而药疗却有着繁杂的药理流程,不易正在机体混合。 ( ) 3 【单选题】(1 分) 属阳的食品最大的特质是性温性热,味辛气重,药性向下,它们的苛重效力是让身体内的阳气低浸,因此,当人体内的阴气太盛,内寒太大之时,就可能用它来擢升阳气,温经散寒。(×) 4 【单选题】(1 分) 正在《后汉书》的成书时间就有了药膳这一中医特有的剂型操纵。 (×) 5 【单选题】(1 分) 孙思邈正在《掌珠方》中并设“食治”专篇,指出:“食能排邪而安脏腑,悦神爽志以资血气。若能用食平疴、释情遣疾者,可谓良工”,奇特夸大饮食的效力,申明饮食与情绪调度的闭系性。 () 第二章单位测试 1 【单选题】(1 分) 苹果、菠萝、葡萄等为苛重原料造成的果汁性味比拟平宁;而蔬菜汁中常见的胡萝卜汁性味是不屈宁的。(×) 2 【单选题】(1 分) 《掌珠食治》记录芹菜,味苦、酸、冷涩,无毒。益筋力,去伏热。() 3 【单选题】(1 分) 韭菜口感辛辣、微酸,性味属辛辣。(×) 4 【单选题】(1 分) 五菜指的是韭、薤、葵、葱、藿。() 5 【单选题】(1 分) 五味之枣果肉味甘酸、性温,归肺、大肠经;拥有润肺、止咳定喘、生津止渴的效劳;可用于胃阴亏折、口渴咽干等症。 (×) 6 【单选题】(1 分) 五畜之羊肉羊肉性温热,益气补虚,适合虚寒体质的。身体孱弱、怕冷、吃凉东西后容易胃痛腹泻的人最适合吃羊肉。 () 7 【单选题】(1 分) “时时,不食”,即是说不是这个时令的食品不要去食用,因此咱们正在选用食材的期间应依据时节。 () 8 【单选题】(1 分) 正在初春时节,符合吃些葱、生姜、蒜、韭菜、芥菜,不光能消逝阴寒,帮春阳升发,并且此中所含的碱因素,还拥有杀菌防病的效劳。 () 9 【单选题】(1 分) 二月春季中期,为气象改变较大之时,气温骤冷骤热,改变较大,饮食应以平淡为主。(×) 10 【单选题】(1 分) 正在一年四时中,夏令是一年里阳气最盛的时令,天气炎夏而活力繁荣,应多食冷食。(×) 11 【单选题】(1 分) 秋季饮食保养的首务为滋阴润燥。其次,饮食当多温少寒,并可合时进补。还应从命“少辛增酸忌苦燥”的法则。() 12 【单选题】(1 分) 冬天的普通伙食,可尽量多食些“肥甘厚味”的食物。 (×) 第三章单位测试 1 【单选题】(1 分) 辛味食品拥有发散、行气或润养等效力,多用于表证、气滞血瘀、食欲不振、痰湿内停。如葱、生姜、胡椒等,关于伤风恶寒、发烧、鼻塞流涕、咳嗽,以及肝胃气滞饮食不香、胃脘不适有很好的效力。() 2 【单选题】(1 分) 遵从五行表面,玄色配属于肾,肾与冬相应,玄色入肾。() 3 【单选题】(1 分) 南方地势低下多滋润,易于湿困脾虚,饮食菜肴中宜多用辛辣之品,像四川区域就喜食辛辣食品。() 4 【单选题】(1 分) 皮肤常正在不知不觉中显现乌青或青紫瘀斑(皮下出血)、面色昏暗,容易显现暗斑、面部钞票纹、口唇色彩偏暗、舌质暗,有瘀斑等属于气虚质显露。 (×) 5 【单选题】(1 分) 普通药物,其性味之偏较大,多有毒,效力激烈,因此凡是用来攻邪。() 6 【单选题】(1 分) 稀薄之中味道长说的既是人生况味,又是摄生真义,从食疗角度来讲,应多食平淡回嘴荤食。(×) 7 【单选题】(1 分) 正在五味中,甘味是人体人命摄入的主体食品滋味,其他四味,均只动作调味品少量摄入,而惟有甘味要洪量食入。() 8 【单选题】(1 分) 整个甜味的糖类都有肯定的解毒效力,而白糖因为糖分的含量非凡高,效率比拟疾。() 9 【单选题】(1 分) 蛋壳为阳,蛋清蛋黄为阴。蛋清和蛋黄也是一对阴阳。蛋清为阴,性凉,能补气、提神;蛋黄为阳,性温,能补血、安神。因此有个说法告诉咱们蛋清蛋黄肯定要一块吃才略阴阳 均衡。() 第四章单位测试 1 【单选题】(1 分) 调剂食品要看四时的天气,饭食宜温,羹宜热,酱宜凉,饮宜冷。() 2 【单选题】(1 分) 螃蟹含有富厚的卵白质及微量元素,对身体有很好的滋养效力,属温补性食品。(×) 3 【单选题】(1 分) 辛味食品拥有发散、行气或润养等效力,多用于表证、气滞血瘀、食欲不振、痰湿内停。如大葱、生姜。芫荽、薄荷、等,辛味等于辣味。(×) 4 【单选题】(1 分) 惟有从命科学、均衡的法则,才略真正发扬食疗效力性面点中的心理活性因素的踊跃煽动效力。 () 5 【单选题】(1 分) 患泄泻,属湿热内蕴证,宜食马齿苋。() 6 【单选题】(1 分) 胃阴亏折应食含水分较多的生果,不宜食干果。() 7 【单选题】(1 分) 食品的升浮浸降本能观点与食品的气与味有亲密相干。() 8 【单选题】(1 分) 梅子、石榴、苦瓜、茶叶、海带、海蜇等,这类食品表示出来的个性即是升浮。(×) 9 【单选题】(1 分) 食品的起落浮浸的个性,不行借帮分歧的烹饪造造而完成。 (×) 10 【单选题】(1 分) 酒炒则降,姜汁炒则散,醋炒则收敛,盐水炒则下行。(×) 第五章单位测试 1 【单选题】(1 分) 温性食品多拥有增体力、强身体的效劳,有的原料还拥有补气血的特质。() 2 【单选题】(1 分) 险些整个的伙食食材都可能用煮的步骤来发扬效劳,而以净水煮汤最能保存食材养分。 () 3 【单选题】(1 分) 龟鹿二仙膏以补肾为主,秋梨膏用于养血补虚。(×) 4 【单选题】(1 分) 肿瘤患者的食疗法则应依据肿瘤患者“邪实正虚”的临床特质来同意,并分身各个脏器肿瘤的特质。() 5 【单选题】(1 分) 阴阳失调是肿瘤产生、进展改变的根本病机。() 6 【单选题】(1 分) 《灵枢刺节真邪》曰:“积之成者,浩气亏折,然后邪气踞之。”(×) 7 【单选题】(1 分) 关于肥胖的中医食疗要适当中医疗养肥胖的法则,苛重有两个方面:一是补法,二是活血化瘀法。(×) 8 【单选题】(1 分) 中医说羊肉性温热,益气补虚,适合虚寒体质。() 9 【单选题】(1 分) 补血必需先健脾胃,脾胃强大则生化之源不停。任何中医上的所谓补血食疗的食品,都最初必需具备健脾胃的效力。() 10 【单选题】(1 分) 黑木耳味甘,补中益气,养血安神。(×) 11 【单选题】(1 分) 广东闻名中医邓铁涛的经历是,黄芪轻用则降压,重用则升压。(×) 12 【单选题】(1 分) 伙食纤维不行被人体消化与吸取,因此是无用的。(×) 13 【单选题】(1 分) 当复方银翘片之类的解表发汗的中药与之配适时,醋会煽动人体汗孔的裁减,还会妨害中药中的生物碱等有用因素,从而骚扰中药的发汗解表效力。快三充值平台在线开户() 14 【单选题】(1 分) 从治病的角度看,生姜红糖水只实用于风寒伤风或淋雨后有胃寒、发烧的患者,不行用于暑热伤风或风热伤风患者。() 第六章单位测试 1 【单选题】(1 分) 食疗面点苛重可能分为八大种别。() 2 【单选题】(1 分) 性味平宁的饮料正在饮用时没有太多的禁忌。() 3 【单选题】(1 分) 药粥不行像普及的粥那样恣意食用,而必定要讲求药物的对症法则,不成盲目食用。() 4 【单选题】(1 分) 滋养类药物及质地坚硬厚实的药物,煎煮时代不宜过长。(×) 5 【单选题】(1 分) 凡是环境下,煮粥是用急火煎沸,慢火煮至成粥的主张。() 6 【单选题】(1 分) 糖尿病的患者,可能往往吃些决明子粥、芹菜粥。(×) 7 【单选题】(1 分) 药酒是一种参预中药的酒,拥有保健效力,可过量应用。(×) 8 【单选题】(1 分) 药酒随所用药物的分歧而拥有分歧的本能,用补者有补血、滋阴、温阳、益气的分歧,用攻者有化痰、燥湿、理气、行血、消积等的区别,因此不成一概用之。() 9 【单选题】(1 分) 食疗茶饮应辨明是体质遴选最佳最适合的,而不应一味只探求价值高的补益类药物。() 10 【单选题】(1 分) 气虚体质可遴选饮用干姜茶、肉桂茶、附子茶等拥有温热效力的茶饮,但应提神不宜过饮。(×)

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